第1章 番外我国鲍鱼养殖模式的历史变迁与发展趋势
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随着产业规模的不断扩张，中国鲍鱼产业已经形成了相对完整的产业链。鲍鱼最上游是育苗产业，中国南北方均已实现工厂化育苗；养殖环节已经形成了底播增殖、池塘围堰养殖、软式浮筏养殖、渔排养殖多种养殖模式并存的局面，具有显着的区域特色；市场流通环节中，鲍鱼产品以鲜活品和加工品两种产品形态参与市场，分别构成鲜活鲍鱼主产业链和加工鲍鱼主产业链；销售环节中，得益于先进的储藏和运输方法，鲍鱼可以从原产地运输到国内各大城市海产品批发市场，形成了比较稳定的批发商、零售商群体。鲍鱼企业数量不断增加，加工、销售、出口能力显着增强。
随着人们生活水平的提高，对鲍鱼的需求持续增长，我国鲍鱼养殖产量逐年增长。根据中国渔�
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